糖与醋有什么不同?

admin 旅游 2020-10-17 18:27:32 170
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从生活实际方面回答:糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于"碳"与"水"聚合,故又称之为碳水化合物。醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载,古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。"醋"中国古称"酢"、"醯"、"苦酒"等。"酉"是"酒"字最早的甲骨文。同时把"醋"称之为"苦酒",也同样说明"醋"是起源于"酒"的。它们的不同点:

①颜色不同:糖一般是白色或者红色,醋是黑红色。

②气味不同:糖没有明显气味,醋有一股强烈的特殊气味。如果你问的是脑筋急转弯,那答案应该是:你可以请别人吃糖,但不可以请别人吃醋.

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